在家也可以制作的简单煎饺
在家也可以制作的简单煎饺！！！！！
用料
| 饺子（新鲜包的和速冻的皆可） | |
| 油 | 少许 |
| 水 | 适量 |
在家也可以制作的简单煎饺的做法
饺子新鲜的和速冻的皆可，这次是用了现包。
![在家也可以制作的简单煎饺的做法步骤图 第2张]( "在家也可以制作的简单煎饺的做法步骤图 第2张")
平底锅抹油，平铺放好（尽量挤紧点）。
![在家也可以制作的简单煎饺的做法步骤图 第3张]( "在家也可以制作的简单煎饺的做法步骤图 第3张")
中火开始煎，上下左右摇晃，以至均匀煎。一两分钟可倒入纯净水。水没过饺子三分之一（如果是新鲜的饺子，水量适当减少。）加盖，听到锅内有“吱吱”的声音时水基本煮干，翻开饺子有金黄的脆底就关火！
摇晃锅底（只针对不粘锅平底锅）饺子可以自由活动，撒上少许葱花和熟的芝麻，香喷喷的煎饺出锅了，可以加点醋汁吃更美味哦！
![在家也可以制作的简单煎饺的做法步骤图 第4张]( "在家也可以制作的简单煎饺的做法步骤图 第4张")
小贴士
晃动前后左右边使其受热均匀比较重要，怕饺子粘连就稍稍多放一点油
如果不是冷冻的生饺子可以减少水量缩短煎的时间！如果是全肉的速冻饺子那建议加多一点冷水，延长时间确保熟透～
