如何煎出金黄色的带鱼

从婆婆那里学来的

用料  

如何煎出金黄色的带鱼的做法  

1. 带鱼处理干净，加少许盐，拌匀，静置30分以上，煨一下待用！

2. 带鱼裹沾上面粉，待用

3. 裹沾好面粉的带鱼

4. 锅里倒入油，烧热，放入裹好面粉的带鱼，中偏小火，煎至一面金黄，翻面

5. 带鱼煎至双面都成金黄色，可以捡出装盘

6. 成品味道很不错，也不会在煎鱼过程中崩的到处是油！