营养丰富的吮指香煎三文鱼

三文鱼营养丰富，可以降低人体血液中甘油三酯的含量，提高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，能有效地降低血脂和血胆固醇，对心脑血管起到一定的保护作用；它还具有防止视力减退和预防老年痴呆的作用；其丰富的维生素以及微量元素能够提高机体抵抗力和免疫能力。 老人和小朋友都应常吃一些！这款香煎三文鱼，没有过多的增加配料，保持了三文鱼原有的营养成分，快手简单又美味……

用料  

营养丰富的吮指香煎三文鱼的做法  

1. 新鲜解冻后的轮切三文鱼，用厨房纸吸干水分

2. 撒一些海盐， 磨黑胡椒碎，注意正反面都要撒，黑胡椒我喜欢多磨一些

3. 用手轻轻揉搓按摩

4. 表面撒一层橄榄油盖上保鲜膜包裹住 方便腌制入味防止水份蒸发

5. 起锅，倒少许橄榄油/黄油也可以，再放入三文鱼，不用等油锅很热，中等偏小一点火慢慢煎 ，三文鱼油脂比较丰富，所以不需要放太多的油

6. 淋入几滴柠檬汁，煎至一面金黄色即可翻面，继续煎另一面.我大概每一面煎了2.5-3分钟，微微焦黄脆脆的比较好吃

7. 我用的这种柠檬汁， 鲜柠檬更好

8. 装盘即可享用美味……