（红烧）鸡肉豆腐丸子

鸡肉和豆腐的新组合，味道棒棒的，比鱼豆腐还嫩

用料  

（红烧）鸡肉豆腐丸子的做法  

1. 豆腐用勺子碾碎，鸡肉剁碎，加姜末，淀粉，生抽，盐，胡椒，活匀，然后搓成丸子

2. 锅内放油，放进去炸到金黄

3. 把油沥干，待用

4. 锅内少许油，倒入豆瓣、洋葱、大葱青椒、大蒜炒香

5. 倒入丸子，加半碗水，然后加盐、花椒油，大伙煮开，然后小伙煮一会

6. 最后用一点淀粉勾芡，就可以出锅了。夹一个起来，嫩嫩的，吹弹可破