蒜苔抱鸡蛋
做法简单又好吃
用料
蒜苔 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
蒜苔抱鸡蛋的做法
蒜苔洗净切段
三个鸡蛋加少许盐打散锅中多加点油烧热,加蒜苔翻炒,加适量盐翻炒至断生,接着倒入蛋液,蛋液要均匀铺在蒜苔上
先不要翻动,待一面稍微凝固后再翻面,煎制两面都熟透金黄后铲小块盛出食用断生后的蒜苔糯糯的口感
被鸡蛋包裹着超香又好吃
小贴士
油少了鸡蛋膨不起来
做法简单又好吃
蒜苔 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
蒜苔洗净切段
三个鸡蛋加少许盐打散
锅中多加点油烧热,加蒜苔翻炒,加适量盐翻炒至断生,接着倒入蛋液,蛋液要均匀铺在蒜苔上
先不要翻动,待一面稍微凝固后再翻面,煎制两面都熟透金黄后铲小块盛出食用
断生后的蒜苔糯糯的口感
被鸡蛋包裹着超香又好吃
油少了鸡蛋膨不起来