宴客必备干锅千叶豆腐
干锅千页豆腐，口感鲜香，香辣适宜，有嚼劲儿，开胃下饭，非常诱人，非常满足，越吃越过瘾，宴请朋友也是一道非常养眼诱人美食😋
用料
| 千叶豆腐 | 1块 |
| 五花肉 | 50克 |
| 蒜瓣 | 3-4瓣 |
| 小葱 | 1-2根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜丝 | 1片 |
| 小米椒 | 3-4个 |
| 青椒 | 2-3个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 少半勺 |
| 盐 | 2克 |
宴客必备干锅千叶豆腐的做法
准备食材，千叶豆腐切成薄片，洋葱切丝，青红椒切小段，葱姜蒜切碎；五花肉切薄片焯熟洗净控水备用
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第2张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第2张")
起锅热油，油热爆香葱姜蒜小米椒。
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第3张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第3张")
放入五花肉煸炒，慢慢煸出五花肉的油脂。
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第4张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第4张")
加郫县豆瓣酱
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第5张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第5张")
放入一勺郫县豆瓣均匀炒制炒出红油
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第6张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第6张")
放入千叶豆腐翻炒均匀，炒至豆腐上色，加入生抽1勺，白糖半勺，盐适量（⚠️郫县豆瓣酱比较咸，又加了生抽，我不再加盐）
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第7张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第7张")
放入青红椒翻炒，如果觉得豆腐硬或不入味可以加少量清水翻炒焖烧2-3分钟。
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第8张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第8张")
收汁，最后可以加入少许鸡精调味即可
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第9张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第9张")
取一砂锅，底部放上洋葱丝，将炒好的千叶豆腐放入砂锅
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第10张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第10张")
撒些白熟芝麻装扮一下即可享受美味。
![宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第11张]( "宴客必备干锅千叶豆腐的做法步骤图 第11张")
小贴士
⚠️好多人喜欢先用油煎炸一下千叶豆腐再炒制，我嫌太油，就取消了这一步煎炸千叶豆腐。做出来也特别好吃😋
