香煎孜然土豆
自做食谱
没有非常标准的规定
食材调料都可根据自己喜好添加
土豆爱好者🥔
用料
| 土豆 | 4个（小） |
| 洋葱 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
香煎孜然土豆的做法
土豆洗净去皮，切块，洋葱去头尾，切块备用
放入锅中加超过土豆块的水，大火煮沸转小火煮五分钟（中途可以查看状态，煮至自己喜欢的软硬程度）
煮好的土豆块捞出沥水，备用
调料根据自己口味添加，喜欢辣的可以放辣椒粉，放在小碗里备用
起锅烧油（油量比炒菜多比炸物少）油有点热就放入沥干水分的土豆块，开小火慢煎
煎至自己喜欢的状态，喜欢焦的时间长点，然后放入调料翻炒【土豆就做好了，喜欢焦脆干干的这一步就可以开吃啦～】
继续上一步，盛出土豆块，锅内放油，下入备好的洋葱，放盐等调料翻炒至微软加入炒好的土豆块
小贴士
1：土豆可蒸熟，也可微波炉弄熟，熟即可。
2：可以用锅子煎，也可用烤箱烘烤（记得翻面
3：因为洋葱有水分所以加入洋葱会使土豆变软，如果很喜欢洋葱又喜欢焦也可炒干水分炒至焦黄类似葱油那种，然后加入土豆块也是另一番风味～
土豆怎么做都好吃还很好存放，我爱🥔
