香煎～孜然小土豆🥔

新疆大颗粒孜然粉，味道地道

用料  

香煎～孜然小土豆🥔的做法  

1. 小土豆🥔1斤

2. 洗干净整齐得放入蒸箱或蒸笼

3. 大火蒸20分钟

4. 剥皮，用小刀好剥一些

5. 切好葱花和香菜，调料装好备用

6. 平底锅倒入油，烧热，小火

7. 倒入小土豆🥔，小火慢慢煎

8. 两面呈金黄色，大概15分钟

9. 倒入两碗调料，葱段和香菜末留一点，等会装盘撒面上。

10. 香喷喷的孜然小土豆就出锅了。

11. 锅里留了几个土豆撒入辣椒面、花椒面，就是大人的口味啦！😋

小贴士

油不能多了，煎出来更香酥。