真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）
想吃茄子，又想吃鲈鱼，但是又懒得洗两次锅，反正分开吃到了胃里也是在一起，不如就从锅里开始不分离吧～
用料
| 茄子 | 个 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 白糖 | 克 |
| 小葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 鲈鱼 | 条 |
真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法
青茄子切成块块
![真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第2张]( "真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第2张")
一条可爱的我不敢杀的鲈鱼～
![真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第3张]( "真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第3张")
热油锅投入茄子
![真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第4张]( "真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第4张")
让茄子给鲈鱼腾出个地把鲈鱼挤进去
![真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第5张]( "真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第5张")
让茄子环抱着鲈鱼，这样比较有仪式感～投入葱蒜和一点点辣椒，生抽老抽糖盐蚝油和黑胡椒，为什么加黑胡椒呢？没有什么特别的理由，只是突然想加而已～做菜就是要随意一点才比较开心～
![真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第6张]( "真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第6张")
然后小火炖20分钟吧，期间不停的开锅盖看看防止翻车（啊这糟糕的颜色）
![真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第7张]( "真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第7张")
当当当当～出锅～嗯，虽然过程有点扯，但是味道还是不错的也～
![真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第8张]( "真的有鱼的鱼香茄子（鱼还很大呢）的做法步骤图 第8张")
小贴士
毕竟我连鱼香茄子怎么做的都不明白，味道居然也尚可，估计会做的朋友用鱼香茄子的配料应该味道更good～
