鱼香食谱

鱼香肉丝是四川名菜，具有咸、甜、酸、辣、香、鲜等特点。用料主料:里脊肉味型:鱼香味调料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油、白糖、陈醋、泡红椒。黔味鱼香肉丝的做法把里脊肉改刀成丝状，上桨，滑油，泡红椒剁细后待用。......

刚开始做的时候，做一次一个味道，还不能保证次次成功，后来彻底烦疯了，把调料具体到勺，妥妥地减少了翻车事故～口味上来说是适合空口吃的，觉得淡的话可以再加点盐用料泡发好的木耳7-8片猪里脊2块泡椒（可选）1个土豆1小个胡萝卜1小......

忽然买到了笋丝就想吃鱼香肉丝了决定菜单的是食材😄用料里脊肉150克笋丝250g胡萝卜0.5根青椒1个木耳5/7朵郫县豆瓣酱2勺生抽3勺蚝油1勺料酒1勺醋3勺糖10克盐2克葱姜蒜适量淀粉1勺超级下饭#鱼香肉丝的做法里脊肉切丝、......

茄子松软，泡椒微辣，鱼香的芡汁把各种味道都黏合在一起，分不开的味道，就是幸福的味道~用料长茄子葱蒜姜泡红辣椒盐白糖醋鱼香的幸福的做法茄子洗净去蒂，切成长条形锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待......

有一包魔芋丝没想好怎么吃用料魔芋丝1包胡萝卜半根木耳若干姜若干蒜若干泡椒若干酱油若干糖若干醋若干料酒若干淀粉若干鱼香魔芋丝的做法魔芋水洗胡萝卜切丝木耳切丝姜蒜泡椒切末备用起锅下姜爆香下魔芋丝烹料酒出锅......

用料长茄子草鱼鲜香菇马蹄黄红绿彩椒香葱姜蒜盐生抽胡椒料酒鸡蛋彩色鱼香烤茄卷的做法长茄子，切成大长片，用烤箱上下火150度烤软红黄绿彩椒切碎，马蹄拍碎、鲜香菇切小丁，葱姜切碎，蒜切末草鱼去刺片成两片，将鱼肉去皮切小丁，......

用料鸡蛋跟着电视学做菜-鱼香荷包蛋的做法生抽，耗油，醋，2：1：1，少许盐，红烧酱油，白糖调味，少许生粉增加粘稠，加半碗水调匀。起锅煎鸡蛋，多少看要吃多少，煎好盛出备用。起锅少油，放少许豆瓣酱和泡椒，一点点，调味用。加蒜末，煸炒出香，放入......

用料茄子2个蒜4瓣姜2片淀粉1勺生抽1勺老抽半勺醋1勺糖1勺蚝油1勺葱1根郫县豆瓣酱1勺小米辣2个青椒1个超级下饭的少油版鱼香茄子的做法备料：茄子切条，蒜姜切丁，小米辣切段，青椒切段调料汁：一勺生抽，醋，生粉，白砂糖，蚝油；半勺老抽......

来自BTV《食全食美》20140624期，很有特色的一道川菜。用料扇贝鸡蛋黄瓜郫县辣酱泡辣椒葱姜蒜玉米淀粉醋鱼香扇贝的做法鲜贝去老边后,加入黄酒和胡椒粉腌制入味，3份玉米淀粉加1份面粉,打入一个全蛋,加少量水和油兑成蛋粉......

用料瘦肉300克木耳，青椒，胡萝卜适量葱，姜，蒜适量郫县豆瓣酱适量料酒，糖，醋，盐，鸡精，淀粉，老抽，酱油，水适量鸡蛋清1个鱼香肉丝的做法瘦肉切丝。放入淀粉，一个蛋清，盐，料酒，鸡精。搅拌上浆，腌制20分钟入味。胡萝卜，木耳，青椒切丝备用。糖醋......

用料里脊肉丝或鸡胸肉丝木耳切丝冬笋或者春笋丝郫县豆瓣酱淀粉胡萝卜丝（可省略）青椒或尖椒丝（可省略）省略版鱼香肉丝的做法准备工作：肉丝裹上一层淀粉，笋丝焯水锅里油烧热后放入肉丝翻炒，依次放入木耳、笋丝、胡萝卜丝、青椒......

用料木耳1朵胡萝卜1根肉丝适量葱姜蒜娃娃们超爱吃的鱼香肉丝的做法肉丝用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制半小时。锅里放少许油，油热下肉丝炒至肉丝变色，盛出来备用。葱姜蒜切末，锅里加油，放少许郫县豆瓣酱炒香。加红萝卜......

看了很多菜谱，这个用料很简单，没有什么特殊的规定，自己做来方便美味用料猪里脊肉3两嫩笋，黑木耳，青椒适量水淀粉适量郫县豆瓣酱适量糖、醋、蚝油、生抽适量葱花、姜末，蒜末适量鱼香肉丝（简单好吃版）的做法里脊肉切丝，加料酒，水......

以前家附近的小馆子里有这道菜，我和妈妈都特别爱吃，后来那个饭馆换了厨师，我就再也没找到过这道菜。。。爱吃鱼香味的亲们有福啦～这道菜超级下饭的～^^用料鸡蛋3个猪肉馅100g泡椒3根姜4大片葱4个寸断蒜3瓣白糖1勺生抽1勺香......

两个孩子放暑假了，于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口，孩子不爱吃饭，我家爷总把这归咎于是受我的影响，为娘我是每日脑细胞死一麻麻，只为准备一道孩子们爱吃的菜。试试这道鱼香油面筋吧，酸酸......

终于有一次做成功了这道菜！感动落泪🤣赶紧记下来用料长紫茄子🍆1个蒜2瓣小米辣1根生抽2钢勺淀粉2小调料勺白糖1小调料勺盐三分之二小调料勺醋1钢勺蚝油1钢勺郫县豆瓣酱简单做鱼香茄子的做法茄子切成小长条，粘上淀粉备用......

这道菜鱼香口味，纯素菜，调料少。用料茄子一个葱花适量鸡蛋2个大蒜末适量鱼香酱两勺白糖半勺水淀粉适量干淀粉适量白胡椒粉适量盐适量鱼香茄排的做法茄子切厚片，放入鸡蛋、盐、白胡椒粉和干淀粉。拌匀。碗内放入鱼香酱、......

用料黄瓜一根茄子一根蒜三瓣盐糖鱼香黄瓜茄丁的做法锅内重油，下蒜爆香。放入茄丁，炒软。放入黄瓜，放盐，糖，还可以加一点点的蚝油。出锅！......

墨斗鱼，俗名乌贼，和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场，本来打算买鱿鱼，但是没仔细看，把乌贼买回家了！这下好了，处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚，有点恐惧+恶心，绝对耗费了我七七四十九天的功力啊，不过好在最后成功完......

见证爱的时刻~（●´∀｀）ノ♡我投给你们的都是爱~~用料爱啊~就是爱啊~都说了是爱啊~赠人Rose，手有余香【所以是鱼香肉丝咯】的做法秀恩爱啊~......

春意盎然，莴笋最应景，物美价廉，营养丰富，做一个家庭版的鱼香肉丝，美味又下饭用料鸡脯肉1块莴笋1根胡萝卜半根豆瓣酱1勺糖半勺料酒1勺盐少量醋2勺葱姜蒜切末生抽1勺没有鱼🐟的家庭版～鱼香肉丝😋的做法鸡脯肉切丝放料酒，葱姜丝......

用料猪里脊肉300克莴笋1根胡萝卜1根泡发黑木耳1小把葱1小段姜5片蒜5瓣泡椒5个郫县豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺盐10克鸡精1勺白胡椒粉1勺白糖4勺米醋4勺蛋清1个料酒1勺土豆淀粉1勺妍女士自创可以多吃一碗米饭的鱼香肉丝的......

家庭版炖茄盒，不油腻，鲜香味美，让你多吃一碗饭！用料茄子肉馅调肉馅调料葱花蒜末炖茄盒炸茄盒鱼香茄盒鱼香茄条土豆条小虎妈的做法炖茄盒1、调馅，葱姜沫，五香粉，少许料酒，鸡精，盐，生抽，耗油，面酱，香油，橄榄油，鸡蛋，调匀，多调些时间，使肉......

鸡胸肉低卡，配上时令蔬菜美味健康。酸甜口儿老少皆宜人人爱，哈哈😄别错过快来做用料鸡胸肉1块(占50%)柿子椒、胡萝卜、藕配菜适量(占50%)蒜末3瓣葱少许腌肉料：耗油白酒盐油胡椒粉适量淀粉2勺调味汁：生抽、糖、醋、淀粉各1......

没事做随便煮的，发现味道还不错用料瘦肉150g胡萝卜适量西芹适量青红椒适量姜蒜少许辣椒面少许水淀粉适量老抽少许料酒豆瓣酱算是鱼香肉丝么的做法瘦肉，青红椒，西芹切丝备用，姜切丝，蒜切末。水淀粉中加老抽料酒少许，食盐少许......