五香小龙虾🦞午夜夜宵杀手剪

用料  

五香小龙虾🦞午夜夜宵杀手剪的做法  

1. 龙虾洗净，油温升高8成热炸制变红色捞出

2. 锅底留部分底油，爆香姜，葱，🧄蒜，八角，干辣椒，花椒，过程大概3分钟

3. 倒入炸好的小龙虾，翻炒均匀

4. 倒入海底捞酱包

5. 放入一瓶啤酒，啤酒的量没过龙虾，加盖焖10分钟

6. 加13香加焖5分钟入味

7. 加点糖提鲜

8. 加入黄瓜🥒，洋葱🧅，收汁入味。

9. 装盘，五香小龙虾🦞新鲜出炉！

小贴士

小龙虾不能去头，去虾线，不然肉质不Q弹。
啤酒不能用水代替不然不入味。