最简单的糖醋脆皮豆腐（万能糖醋汁）

这款糖醋脆皮豆腐中用到的糖醋汁可以用于任何糖醋菜系，在微博上很火的糖醋配方，这里是照搬过来的。如果需要的糖醋汁多的话可以按比例增加，保证最简单而且万能～

用料  

最简单的糖醋脆皮豆腐（万能糖醋汁）的做法  

1. 将豆腐切片，葱切碎备用

2. 将料酒、酱油、白糖、醋、清水调成糖醋汁

3. 锅烧热后倒入油，豆腐下锅两面煎好，在煎的过程中撒适量盐

4. 豆腐煎好后盛出来，将糖醋汁倒入锅内，稍沸腾后再将豆腐倒入锅中小火收汁

5. 豆腐装盘后撒上葱花即可