好喝好消化又带有水果的特殊香气特别适合家里剩的蔫的放久了不想直接吃的苹果
用料
苹果面汤的做法
先锅里装水放火上烧开。等待烧开的时候,拿出普通面粉用水化开,并把苹果削皮切块
水烧开后,用筷子把水搅起来,像漩涡一样,边搅边倒入面粉水,然后不停得搅一分钟,直到重新沸腾起来,这时候下入苹果,转中小火煮到苹果变软变半透明状(筷子能轻松扎透)。
小贴士
面汤不结成疙瘩的关键在于下锅时水要流动要不停得搅熟透的苹果最好啦。出锅后根据个人口味可放白糖。
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