奶香麻薯红豆面包

本来是和好了面准备做吐司的，突发奇想做点没做过的，凑巧家里有糯米，那就麻薯包吧

面团参考这个方子

用料  

奶香麻薯红豆面包的做法  

1. 牛奶麻薯，除了椰子油以外，所有食材搅拌均匀至没有面疙瘩，放进蒸锅蒸至没有白心，趁热加入椰子油，（我带了线手套加医用手套）趁热揉搓，最后太黏手，加了一点玉米淀粉，室温冷却备用

2. 面包机和面加发面两个程序完成，分成9等分，每个重45克面团

3. 滚圆松弛15分钟

4. 麻薯里包入红豆，（场面太狼藉没有拍照片）  然后把包了红豆的麻薯团团包进面团里

5. 整好型放烤盘二次发酵两倍大

6. 我刷的油，事实证明应该刷蛋液，出炉后又刷了一次复烤2分钟

7. 发的白白胖胖

8. 第一次用这个烤盘，底下没上色，脱模以后放进烤箱 195度烤了4分钟面包底部

9. 内部组织