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无糖油茄汁素羊肉咖喱

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.43W 次
无糖油茄汁素羊肉咖喱的做法步骤图

不想吃大油咖喱酱
不想吃过多的椰浆(毕竟每百ml18g脂肪!!!)
一人份,约500-600kcal一份,高蛋白低脂低碳。

用料  

土豆 半只
胡萝卜 半根
茄子 1个
绿祥园素羊肉 50克
冻豆腐 4块
香叶 3片
八角 1个
小茴香 3撮
孜然粒 3撮
吉德利咖喱粉 抖三抖
黑胡椒粉 抖三抖
绿豆蔻粉 抖一下
香菇 3朵
椰浆 10克

无糖油茄汁素羊肉咖喱的做法  

  1. 以上丢进锅里加水煮至软烂(10分钟差不多了,最后几分钟搅和搅和防粘底防烧焦)。只用50g素羊肉是因为用100g非常容易当天Na摄入超标😂

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