土豆胡萝卜鸡胸肉咖喱饭
对于爱咖喱的人来说,这道菜真的是简单方便又好吃!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
咖喱块 | 3块 |
盐 | 克 |
淀粉 | 适量 |
土豆胡萝卜鸡胸肉咖喱饭的做法
洋葱,土豆,胡萝卜,鸡胸肉 都切块。
鸡胸肉放干淀粉抓匀,这一步是为了避免鸡肉做出来口感发干发柴。
锅内放油,油热后下洋葱翻炒一会。
然后放入鸡胸肉,炒到断生即可。
再加入土豆胡萝卜,放一点盐,继续翻炒一会,大概翻炒2分钟。
加入没过食材的水,水沸腾后再煮大概十几分钟,看看土豆胡萝卜熟了面了就可以。
然后放入咖喱块,不断搅拌至融化,搅拌均匀等汤汁变浓即可出锅。
这些数量的食材我一般放3块咖喱,太少了味道不够浓不好吃。摆盘开吃!好吃又下饭~