椰菜咖喱鸡块

用料  

椰菜咖喱鸡块的做法  

1. 鸡切块腌渍，椰菜改刀，香菇切片。锅放水烧开下椰菜操熟。

2. 锅热下油，放姜，蒜，洋葱爆香。下鸡块煸炒，下香菇片，加咖喱翻炒。加水大火焖5分钟，转小火收汁。

3. 加入椰菜，翻均匀勾芡，撒上青葱珠出锅。