咖喱鸡肉卷

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用料  

咖喱鸡肉卷的做法  

1. 鸡腿剔骨，尽量去掉鸡肉中的肥油部分

2. 胡萝卜和黄瓜切成长条（与鸡腿肉长度相同）

3. 蔬菜条放在鸡腿肉中，慢慢卷起来，用线绳棒住

4. 将咖喱切碎，西兰花沸水焯过备用

5. 锅里不放油，将鸡腿肉干煎至焦黄，并微微出油

6. 将咖喱到入锅内煸抄出香味

7. 到入少许热水，用小火慢炖10-15分钟，收汁即可。

8. 简单吗？切片，开吃喽