据说,印度人喜欢吃咖喱是因为咖喱有很好的防止感冒和病毒的效果在这个流感多大的季节我决定多吃咖喱…………绝对不会告诉你,其实就是嘴馋(๑´ڡ`๑)想吃!
用料
咖喱咖喱鸡肉饭的做法
所有食材洗干净,切丁,肌肉不能太小,会缩水吖。胡萝卜 土豆不能太大,煮不烂就不好吃了!有俩帮忙干活的小帮厨,相信我食育是最好的老师!
大概的样子
鸡丁用料酒 淀粉 生抽腌制30分钟,使肌肉保持柔嫩,不会煮了就柴!
下油,先抄鸡肉炒半熟,别太老了,盛出来
再抄蔬菜,炒到断生
下鸡肉一块翻炒
倒入高汤或者开水煮沸,加入咖喱块(半盒)
煮到汤汁浓稠,试试咸淡,可适当加盐
米饭用碗压成半圆,倒扣盘中,周围淋上咖喱,点缀薄荷即可。最后一步,开吃!!!!!
开吃啦
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