菠萝香肠咖喱炖饭

炖饭第二锅

用料  

菠萝香肠咖喱炖饭的做法  

1. 准备好食材，玉米粒可以换成青豆，会更好看。

2. 热锅冷油，下大蒜和洋葱炒出香味

3. 下胡萝卜块，稍微翻炒

4. 倒入洗净的烩饭米，略炒几下

5. 倒入高汤或者水，没过食材就行

6. 加入咖喱酱，小火炖煮，中间水快干了就再加

7. 倒入玉米粒（青豆粒）

8. 米都差不多熟了，倒入香肠（因为我香肠是熟的，理论上只要混合就好）

9. 熬煮约20-25分钟，至自己喜欢的浓稠程度。关火倒入菠萝块，用余温混合。

10. 摆盘。