黑豆杂粮粥

去超市的时候特别喜欢买五谷杂粮 导致家里柜子里几乎什么谷物都有 每次煮就都放一点 应该叫大杂烩粥. 豆类的都不太容易煮软 以前每次用锅煮都要煮上4、5个小时. 今天是用高压锅煮的 一个小时 豆子就软了. 红豆黑豆绿豆各种颜色的豆子轮流吃

黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。以上摘自百度百科 吃些豆类对身体有好处哦

用料  

黑豆杂粮粥的做法  

1. 把所有食材倒进高压锅 加比食材高5CM左右的水量 煮一个小时左右 我用的是电高压锅 选的煮豆子功能 普通煮粥功能可能还煮不软豆子 大家根据自己的锅来 中途可以时不时看一眼 搅和搅和 看看稠度 豆子的软硬程度什么的. 高压锅的话 一定要等气放掉了才能开啊！！要注意安全！别被蒸汽烫到了！别把厨房炸了！

小贴士

这个粥本身就挺香的 不太爱吃甜的人完全不放冰糖或者甜味蜜枣也行的 有黑米薏仁的也可以加一把
理想状态是煮出有点稠的汤 汤可以多一点 之后会涨干一点 汤太多的话 当水喝也好啊 很香的