大虾滑蛋白菜彩椒粥

用料  

大虾滑蛋白菜彩椒粥的做法  

1. 煮好白粥。

2. 虾去头去皮去沙线，一只虾切分三段

3. 炒锅放少量油，炒香葱花。

4. 放入白菜碎、甜椒碎稍炒，加入处理好的虾。

5. 倒入白粥煮开后，打散一个鸡蛋，滑入粥里。

6. 加适量盐、少许白胡椒调味出锅。