止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)
这个方子是在下厨房里面看到的,很多人都试过,很适合孩子吃。我这做出来是给老年人吃的,效果还可以。昨晚炖出来的,老人吃了,一晚上没咳嗽。
无盐无糖。
全部都是在淘宝买的材料,除了猪肉。虎奶菌不推荐我买的那家,我买第一次很好,片很整齐,第二次买就是非常碎,没有碎的片也能看出来很小片。跟卖家反映,对方就推诿是快递的问题。没碎的切片就很小啊老板!!!店铺名老牛滋补。
你们看到的虎奶菌是我第一次买的,第二次的真的太碎了。
羊肚菌的店铺叫滇峰菌业野生菌批发,我之前买过他家很多菌子,菜谱也发过。虎掌菌,羊肚菌,松露,鸡油菌,白牛肝,姬松茸。
陈皮店铺叫惠民陈皮堂,我也是买了很多次了。
麦冬的店铺是第一次买,但是真的很好,也推荐给你们,是神农架那边的,叫大叔家的山珍。
用料
瘦肉 | 3片共15-20克 |
虎奶菌 | 几片 |
羊肚菌 | 3个 |
陈皮 | 2片 |
麦冬 | 适量 |
止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法
备料。其实这个炖盅也是淘宝买的,4.5英寸,8块5一个。
羊肚菌用了3个,虎奶菌大概4-5片。
陈皮两片,麦冬灰灰的,不饱满,但是麦冬味道很浓,真的很不错,值得购买。
瘦肉就三片,59一斤的瘦肉啊,猪肉现在太离谱了。
泡水。
温水泡的哈。
这是泡好的。
在炖盅里面铺好。
来张近照。
上锅隔水炖1-2小时。
炖好之后,药材会浮上来。
放稍微凉一点。
看看。
全是药材。
麦冬。
虎奶菌。
羊肚菌。
小贴士
可能要连着炖三天,吃三天。