私家凉面。 独家秘方。 不过凉水

夏天一到。 没食欲。  凉面就开始当道了。  酸辣爽口来上一碗胃里准满足。  我家的凉面从来不过凉水。  却根根不粘。  Q弹爽滑

用料  

私家凉面。 独家秘方。 不过凉水的做法  

1. 零时起意要写。  所以图不够见谅。   先把面放锅里蒸两分钟。  很重要。  不粘的关键

2. 锅里放水。 水开后把面再放锅里煮。  刚熟就好

3. 捞起。 放少量油。  用电风扇吹凉就好。 Q弹爽滑

4. 放入佐料就好