Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面
用料
| 意大利面 | 1份 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 樱桃番茄 | 150克 |
| 香槟(料酒/水)可选 | 适量 |
| 鱼汤(可选) | 适量 |
| 新鲜罗勒叶 | 10片 |
| 虾 | 20只 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 帕玛森芝士末(可选) | 适量 |
Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法
橄榄油炸热锅，洋葱切丝，块，末，任意。翻炒变色。
![Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法步骤图 第2张]( "Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法步骤图 第2张")
加入蒜末，樱桃番茄，我这次没有了，所以切了一些西红柿块。樱桃番茄最好，因为增加甜度。加入香槟或者白葡萄酒，我家给小宝宝吃，就没有加。只加了鱼汤和水。小火煮开，关火备用。
![Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法步骤图 第3张]( "Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法步骤图 第3张")
用黑胡椒和盐腌制虾，另起一锅炒虾，至刚变色。擦柠檬皮入锅。并挤柠檬汁到另外一锅。翻炒一会虾。将虾倒回做酱汁的锅里。
![Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法步骤图 第4张]( "Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法步骤图 第4张")
做锅热水，煮意面。面条选择细的angel hair 最好。浇在意面上，撒上一些葱花，芝士末。开吃吧
![Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法步骤图 第5张]( "Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面的做法步骤图 第5张")
