Home made Lasagna 家庭版意大利千层面

吃完早饭弄午饭，吃完午饭弄点心，吃完点心弄晚饭…………吃吃吃是近段防疫日子的主题[捂脸]我都好久不敢上体重称了。
今晚做Lasagna[得意]家里配料不多，找到什么就用什么啦！从面皮到肉酱都是纯home made的，很能耗得进去时间[坏笑]
一层面皮一层酱一层芝士，再重复一次。进烤箱………… 时间到。揭开盖纸的时候还是有一点儿忐忑的，随即很满意地看到效果还不错。赞👍🏻自己一个。

用料  

Home made Lasagna 家庭版意大利千层面的做法  

1. 煎培根

2. 切碎（可以直接买培根碎）

3. 肉碎，洋葱，胡萝卜，青豆（其实就是收罗家里现成有的东西）

4. 炒匀，加西红柿碎，加意面酱，拌匀

5. 芝士擦出碎（做这个其实应该用Ricotta Cheese ，不过家里只有cheddar cheese了，就将就着吧，好歹也是cheese.)

6. 用面条机做出宽面（没有面条机的朋友可以另寻他径）

7. 做出来还是满好看，还有花纹 😎

8. 玻璃烤盘底部涂一层意面酱

9. 铺一层宽面

10. 铺一层肉酱

11. 铺一层芝士碎

12. 再铺一层宽面

13. 以此类推，最后再一层面，酱，芝士，然后洒上培根碎

14. 盖层油纸进烤箱。华氏380度50分钟

15. 出炉，还是满好看的，周围的一圈面皮偏干，下次要包紧些。

16. 切一块下来，可以看到层次

17. 味道不错。赞👍🏻一个。