快手极速版焖面…豫菜版本😉
用料
打遍天下无敌手之豆角西红柿焖面的做法
蒸面条。防蒸水分大,面条不好取出,面下垫块滤布。
一般蒸10-15分钟
切配菜
配菜一起翻炒熟,放老抽生抽,少许糖,最后放点盐。
最后把炒好配菜,跟蒸面条,拌匀,再次放蒸笼,蒸3-5分钟,ok。蒸面条吸收菜浓郁汤汁,就是有灵魂的焖面啦!
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小贴士
需要蒸好面条,拌匀菜后,再次蒸一下!
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