葱油花生酱拌面

四川宜宾有一道小吃叫：宜宾燃面。我特别喜欢。刚好昨天做了葱香蚕豆炸了葱油，做绍子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋多炒了肉绍。今天用四季宝的花生酱来做一盘香喷喷的：葱油花生酱拌面🍜

用料  

葱油花生酱拌面的做法  

1. 准备好材料，把酱油+辣椒油+花椒油+醋+白糖拌匀(我酱油多了一点点，后面没加完)，调味根据自己口味来调整。

2. 一大勺花生酱+一点点开水调成糊状，刚开始搅不匀，用勺子多搅拌就好了。

3. 碎米芽菜炒一下炒干水分备用

4. 葱油和肉绍是昨天做菜剩下的，不会炸葱油和炒肉绍的看我之前的菜谱《葱香蚕豆》和《杂酱肉绍》里有讲具体操作。

5. 开始煮面，煮硬一点，水开后再煮面分钟即可，有一点小白芯。

6. 沥水，将水尽量甩干

7. 给面条加点香油，快速抖散拌匀，让面条都裹上油就不会粘了。

8. 将调味料加入拌匀

9. 再浇上葱油、花生酱、放上碎米芽菜、肉绍、葱花、花生碎，大功告成！

10. 可美味啦！