葱油拌面酱

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用料  

葱油拌面酱的做法  

1. 洋葱🧅切条，大蒜🧄切片，葱切段分成葱白和葱绿

2. 锅里倒入油，烧至筷子放入有小气泡的时候，把洋葱、蒜片、葱白倒入小火炸。

3. 三样出香味后，食材变色后捞出。

4. 再放入绿葱小火烧。

5. 这时候油有点变绿色。

6. 把葱绿捞出。

7. 油里加入（蚝油+酱油+糖）小火拌均匀。再放入烧过的葱绿拌匀关火。

8. 倒入保鲜盒保存。

9. 面条煮熟过冷水装入盘中，倒入葱油酱，铺上鸡蛋丝、胡萝卜丝就行了。