时蔬炒泡面
出国留学的小伙伴,平时没太多时间做饭就总想吃点泡面🍜。泡面总泡着吃会腻,换一种炒面的方式,味道相当不错哦
用料
西兰花 | 小半颗 |
西红柿 | 一个 |
洋葱 | 一颗 |
鸡蛋 | 一颗 |
方便面 | 一包 |
葱花 | 少量 |
酱油 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
时蔬炒泡面的做法
蔬菜切成块就行,葱花切好一部分可以放油锅里炒,一部分最后撒在面上。
先把鸡蛋煎好,盛出来放在盘子里备用。
面饼单独拿出来放在碗里,先用开水泡2-3分钟,之后过两遍凉水,放在一旁备用。热锅加油,放葱花炒香,之后放洋葱,加入方便面调料包里的油包。洋葱炒软之后再加西红柿,炒出汤汁,可以适当加酱油清水煮开。
炒出汤汁后,把西兰花放入锅里炒。
之后把过水的面饼放进锅里,均匀翻炒面饼。最后根据口味加入调料包里的调味料,不用加入一整包,一般小半包就可以。盛出之后可以在煎蛋上撒上胡椒粉,根据口味可以加少量薄荷粉。最后开吃就行啦!
小贴士
汤汁不需要加太多,汤汁少可以加入清水和生抽。