不加牛奶却有奶味儿的超好吃面条
我家臭蛋蛋儿难得爱喝这个面条的汤汁,真的是太难得了!我一定要记录下来!!!感谢臭蛋蛋儿😊正正好好的一碗面😝图片是他剩的,一开始忘了拍照了😔
用料
鸡蛋 | 1个 |
菜心 | 2棵 |
菜笋 | 5片 |
洋葱 | 如图切的那么多 |
面条 | 1小捆 |
纯净水 | 适量 |
食盐 | 依个人口味 |
不加牛奶却有奶味儿的超好吃面条的做法
菜笋切片,菜心拦腰切一刀,洋葱切丝
锅中倒入植物油,煎鸡蛋。煎至两面金黄,放入洋葱丝在煎蛋旁炒。以煎蛋微微焦边,洋葱丝完全蔫掉为标准,然后倒入纯净水(我一般习惯这个时候加盐,可以控制好咸度。)
等开锅后放入面条,多煮一会儿。面条快熟的时候放入菜笋和菜心,继续煮。这时候应该汤汁变白了哦。
喜欢软面条的再煮烂一点也可以,然后就出锅就可以了!(前面步骤2没放盐的这时候别忘了放盐🧂)