快手下午茶之小龙虾拌面
山姆最近上架了小龙虾肉，不知道为什么还有点冷门，一大包里面有三小包，肉质还挺新鲜的Q弹Q弹，正好想消耗家里的方便面，给自己做诚意满满的小龙虾拌面，味道太绝了！
用料
| 小龙虾肉 | 150g |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 方便面 | 1包 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小米辣 | 1根 |
| 水淀粉 | 一小碗 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
快手下午茶之小龙虾拌面的做法
家里最后剩下的蒜蓉酱，正好消耗掉，也可以自己做蒜蓉
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第2张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第2张")
锅里放油，烧热后放入蒜蓉炒香
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第3张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第3张")
放入解冻好的小龙虾肉，煸炒一下，放料酒
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第4张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第4张")
盖上盖子中火焖一分钟
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第5张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第5张")
小龙虾里本身就有水分，所以不用额外加水，焖过以后水分会被熬出来一些，放入生抽，蚝油，小米辣煸炒
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第6张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第6张")
这个时候另一只锅里水烧开，放入方便面直至分解，我喜欢吃的偏硬一点所以不会煮太烂
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第7张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第7张")
小龙虾炒熟入味以后放入水淀粉
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第8张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第8张")
最后放了方便面里面的蔬菜包，翻炒均匀
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第9张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第9张")
出锅～一大口的小龙虾肉和面条超赞
![快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第10张]( "快手下午茶之小龙虾拌面的做法步骤图 第10张")
