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芸豆海鲜面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.53K 次
芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤

烟台胶东半岛地区芸豆海鲜面,我婆婆老家的家常面,重点需要有一碗海鲜汤,汤很鲜。

用料  

芸豆 克500
鸡蛋 2只
木耳 适量
蛤喇肉 250克
虾仁 100克
切面 500克

芸豆海鲜面的做法  

  1. 芸豆切丁

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第2张
  2. 鸡蛋炒成小块

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第3张
  3. 点火,锅里倒油翻炒芸豆,变色,加入事先备好的海鲜汤,喜欢喝汤可以再添点水,加入蛤喇肉,木耳,煮10分钟,加炒好的鸡蛋,加盐调味,再煮2分钟,加葱花和香油,关火。

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第4张
  4. 成品,芸豆海鲜面浇头。

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第5张
  5. 另外起火烧水煮面

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第6张
  6. 面煮好,捞到碗里,浇上做好的芸豆海鲜汤浇头,来点大蒜,吃面,喝口汤,很鲜美,试试吧。

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第7张
  7. 海鲜汤

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第8张
  8. 这是又一次做的家乡海鲜面

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第9张
  9. 满满一大碗海鲜面,配上一瓣蒜,很有食欲吧。

    芸豆海鲜面的做法图解 芸豆海鲜面的做法步骤 第10张

小贴士

我这个海鲜汤就是前一天煮哈喇和海螺的汤。