三色手工面

同学群里有几位起的特别的早，基本上每天6:00起床，我特意问了下，什么动力让您们起的这么的早，统一的回答是为了孩子，早起是为了做一份营养美味的早餐。

用料  

三色手工面的做法  

1. 食材清洗干净，沥干水分备用。

2. 南瓜去皮，切薄片煮熟。

3. 煮好的南瓜沥干水分，加入面粉。

4. 加入少许盐，揉成面团，静置10~15分钟。

5. 用擀面杖擀成面皮。

6. 撒上一层干面粉，面皮折叠，切小条。

7. 水烧开入面条煮熟，捞出入凉开水里。

8. 黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成丝备用。鸡脯肉切小丁，加入黑胡椒粉、盐、味极鲜、料酒，入锅煮熟备用。

9. 面条捞出沥干水分装盘，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘兰、鸡肉丁拌匀即可。

小贴士

给宝宝吃，面团可以揉软一点，面条切细一点，黄瓜、胡萝卜、紫甘兰切好后一定要放开水里煮一下。