牛油果芦笋意面

水果加入到面食中，先是让意面的外观更充满惊喜，其次是牛油果的丰富营养，更给这款菜品增添了价值。

用料  

牛油果芦笋意面的做法  

1. 牛油果切半，取出果核。

2. 将果肉挖出，加入几滴柠檬汁，用勺子拌成泥状。

3. 加入牛奶和奶油拌匀。

4. 锅中放入橄榄油和盐，水烧开后放入意面。

5. 中火煮至8分钟时放入切条的芦笋一起再煮2分钟。

6. 关火后把意面捞出沥干，放入牛油果泥中。

7. 加入少许盐，拌匀。

8. 把意面装入盘中，摆上芦笋，撒入少许西芹碎即可。

小贴士

1.每种意面煮熟的时间略有不同，最好按包装袋上建议的时间来煮。

2.锅中烧开水后，意面垂直放在锅的中间，松开手，使意面呈放射状在锅中散开。

3.煮意面时要用沸水煮，意面才更有韧性。