辅食🦐鲜虾蔬菜面
这道辅食我建议一岁两个月以上的宝宝可以尝试,
因为它里边的食物种类比较多,
小月龄宝宝就不要去尝试了。
虾的话不要吃得太早,也不要给孩子过早的吃海鲜,如果靠海地区的朋友就当我没有说。
内地的朋友最好是吃河虾,海虾的话建议宝宝三岁以后再给他吃。
里边有用到虾头和虾壳,能接受的朋友可以照做,不接受的朋友也请不要随意的吐槽。
说有重金属的,你可以直接不用吃它就行了。
不懂的朋友可以留言,看到了都会一一回复的。
用料
活虾(河虾) | 1只 |
面条 | 1小袋(20克) |
卷心菜 | 适量 |
五彩椒 | 适量 |
辅食🦐鲜虾蔬菜面的做法
准备一只活虾(不建议用海虾,有的宝宝要过敏,河虾就好)
洗干净,剥壳,去虾线
头和虾壳留下不要丢,一会熬汤要用卷心菜,这个是牛角菜,也可以大白菜。都能用。
五彩椒,这个是甜椒,不辣,营养很丰富。
卷心菜和甜椒切碎备用
虾肉剁碎备用。
核桃油准备好。
锅烧到5~6成热,就可以倒入核桃油,然后加入虾头和虾壳。虾头和虾壳煎一会儿,出香味就可以了,中途火不要太大,中小火就可以了。
加入100度的热水,不要加冷水,一定要加热水。
中火熬至,汤色发白。然后取出虾头和虾壳。
加入蔬菜和面条。这一部蔬菜和面条可以同时加入进去。
中火煮面条最好煮到汤汁,全都融入在面条里就可以了。宝宝吃的东西最好煮软一点,不要煮得太硬。
在汤汁收到一半的时候就可以加入虾肉,虾肉一定要最后加。加进去的时候要立刻搅拌。
最后看到汤汁基本上收在面条里边儿了,再加少许宝宝盐,就可以起锅了。
鲜香可口的面条就煮好了。接下来就是光盘行动了。
宝宝能吃多少吃多少,不要强求,也不要强行的喂他。