爱宝海鲜面
用料
| 各色海鲜(鳕鱼,青口,鱿鱼,虾仁) | |
| 各色丸子（花枝丸, 竹轮, 龙虾丸) | |
| 面条 | |
| 洋葱 | |
| 小葱 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 韩式辣酱 | |
| 白糖 | |
| 酱油 | |
| 炸蒜蓉 | |
| 新鲜柠檬 | |
| 魔鬼椒 |
爱宝海鲜面的做法
1. 鳕鱼切块 撒盐,黑胡椒 简单腌制.
2. 用蛋液,生粉包裹鳕鱼块,炸鱼 （炸完一遍之后才复炸一遍口感更佳) 完成后放吸油纸上吸油 待用
3. 汤锅A：葱白 洋葱切碎, 炝锅 倒入开水, 放入虾米, 按个人口味加入: 韩式辣酱, 白糖, 酱油, 炸蒜蓉, 新鲜柠檬, 魔鬼椒一枚 制作汤底.
4. 锅B：煮面条 & 玉米粒过水 （喜欢口感筋道些可以过凉水） 待用
5. 在A中放入准备的各色海鲜（个人选择了青口, 鱿鱼, 虾仁) 花枝丸, 竹轮, 龙虾丸 煮熟
6. 摆盘装饰 完成 ^ ^ (PS.用葱绿做了造型～葱绿花束 PS+1.炸鳕鱼块淋上些汤汁再摆上去颜色更好看）
7. 搅拌！开动！
