番茄鳕鱼面

食谱名：番茄鳕鱼面
参考月龄：9个月以上
今天的这一碗番茄鳕鱼面，我用柠檬汁去了腥味，还加了番茄一起煮，酸甜开胃特别适合夏天吃。妈妈们不用担心没味道宝宝不爱吃，鳕鱼自带的鲜味，比味精更好吃。

用料  

番茄鳕鱼面的做法  

1. 准备食材：碎面30克，鳕鱼30克，番茄50克，生菜叶30克。

2. 鳕鱼肉切丁。

3. 挤少量柠檬汁，腌制一下去腥。

4. 番茄划十字，放入热水中，浸泡10分钟。
   
   »番茄浸泡后更容易剥皮哦。

5. 番茄去皮，切丁备用。

6. 起锅烧水，水开后放入生菜叶，焯水1分钟。

7. 焯完水的生菜叶切丝。

8. 煎炒锅刷油，倒入番茄丁，中火翻炒至出汁。

9. 倒入300毫升清水。

10. 煮开后加入碎面，用勺子搅散，再次煮开。

11. 加入鳕鱼丁，继续煮5分钟。

12. 最后加入生菜碎，再煮1分钟。

13. 完成啦！嫩滑的鳕鱼肉再配上酸酸甜甜的汤汁，宝宝的胃口一下子就被打开了，夏天宝宝不爱吃饭，那就给他来一碗色香味俱全的鳕鱼面吧！

小贴士

●添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切的时候要检查下有没有残留的小刺，尽量切小块点，方便宝宝咀嚼。

●真鳕鱼的价格一般是250元/kg，如果你看到几十元一斤的鳕鱼，那可要留个心眼了，这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。油鱼对于宝宝来讲，非常不容易消化，妈妈们一定要仔细选购哦。