小美番茄面

用料  

小美番茄面的做法  

1. 蔬菜+鸡蛋重量:面粉比例是1:2，就是100g蔬菜兑200g面粉，一般一个大人80-100g面条足够一个大人吃

2. 面条揉面三分钟，加入一点点一样和盐，揉面，面团杆平以后，可在面团上撒一些淀粉防粘

3. 做面条的时候水烧开，面条做好就可以放下去煮了

4. 葱油，生抽100g，橄榄油130g左右，葱随意，10分钟，100度，反转速度2