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汤粉干

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用料

鸡蛋	2个
虾干	6只
肉	适量
香菇干	4朵
西兰花	半个
跳跳鱼干	3个
老酒	适量
酱油	适量
盐	适量

汤粉干的做法

香菇干泡开、西兰花切好、肉切好、虾干和跳跳鱼干泡一下
我这里2人份量
先煎荷包蛋、剩余油下肉煸炒香、然后加入剩余材料、再煸炒一下、加入水
水烧开放入面条、等待再次烧开、面条熟了就放入适量盐就可以出锅了

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