超简单快手味噌乌冬面
天气冷,有时候挑来挑去,还是一碗暖暖软软量多料足的面汤最能镇得住肚皮凉凉。
年纪大点,没想到以前那颗无辣不欢放荡不羁的胃,也会爱上清淡😎
从准备到上桌十分钟可以搞定的快手餐!
用料
乌冬面 | 1包 或 适量 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 半颗 |
香菇 | 2朵 |
豆腐 | 半块 |
味噌 | 2勺 |
盐 | 少量 口味淡也可不加 |
超简单快手味噌乌冬面的做法
真空包装的既食乌冬也可以,西红柿过沸水去皮切块。香菇表面划三刀方便入味,豆腐切大块不易散。
下乌冬面和鸡蛋,鸡蛋6-7分钟后(按自己喜欢,喜欢溏心可煮五分钟)捞出,凉水浸渍后剥皮备用。我用的是干面,需要煮十分钟,普通即食乌冬煮开就好,可以后放。
加入味噌和香菇煮开,再依次加入西红柿,豆腐以及青菜。
鸡蛋对半切开放入,可一洒上白芝麻装饰。
最后一步当然是拍照📷啦!