白酱芦笋海鲜意面
用料
| 起司粉 | |
| 稀奶油 | |
| 意面 | |
| 白葡萄酒 | |
| 虎节虾 | |
| 鱿鱼 | |
| 扇贝 | |
| 蒜蓉 | |
| 芦笋 | |
| 鸡蛋 |
白酱芦笋海鲜意面的做法
第一步先做白酱，白酱做法：碗里倒入稀奶油，起司粉，蛋黄，搅拌成汁，白酱就完成了。水在锅内烧开后，滴入2-3滴食用油或橄榄油，加适量盐，放入意面，煮7-8分钟。煮到5，6分钟时放入芦笋。同时把虎节虾背部割开，不要去壳。
![白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打开火，平底锅内放入橄榄油，放入蒜蓉爆香
![白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
闻到蒜香后放入鱿鱼扇贝以及割开背面的虎节虾爆炒，加入白葡萄酒后盖上锅盖让酒精蒸发留下酒香。
![白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
酒精蒸发后，打开锅盖放入煮好的意面，和锅内的海鲜做融合。
![白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后向锅内倒入白酱，让意面，海鲜，芦笋充分和白酱融合。
![白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
关火，摆盘完成。
![白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白酱芦笋海鲜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1. 虎节虾把背后的壳割开去线，是想让酒香蒜香入味，不是必须用虎节虾，随自己口味决定
2. 芦笋选取最嫩的顶部两节在煮意面5-6分钟时放入，提早放会煮老，口感不鲜嫩了
