家庭版炸酱（面）

用料  

家庭版炸酱（面）的做法  

1. 买的六必居的干黄酱（一袋250g）和甜面酱（一袋150g）。全部倒入盆中。

2. 略加温水，搅拌。如果感觉太稠，再加水

3. 搅拌酱的同时，开最小火，加少许油，炒肉馅。可加一些蒜同炒

4. 肉馅炒香，微焦黄后，加入拌好的酱翻炒，拌匀。小火让它咕嘟六七分钟左右就好了

5. 切黄瓜，胡萝卜，娃娃菜后焯水，装盘
   煮好手擀面捞起
   

6. 拌面

7. 好了。儿子吃了2碗

小贴士

（1）炒肉馅要加油，否则容易干不好吃
（2）剩下的酱盛好放入容器，随吃随取