鲜虾面片
用料
| 虾 | 好多只 |
| 面 | 一碗 |
| 盐 | 小半勺 |
| 油菜 | 1棵 |
鲜虾面片的做法
新鲜大海虾挑虾线 扒好 去头 剪须子 留起来备用
![鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第2张]( "鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第2张")
锅中倒两勺油 炒虾头
![鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第3张]( "鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第3张")
炒出满满的红油
![鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第4张]( "鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第4张")
填一壶开水熬虾头汤
![鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第5张]( "鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第5张")
另一锅烧开水，煮面片或面条或猫耳朵或等等，反正用手揪的啥形都行
![鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第6张]( "鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第6张")
![鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第7张]( "鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第7张")
虾汤熬差不多把虾肉丢进去煮熟，撒半勺咸盐提鲜，其他调料都没放
![鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第8张]( "鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第8张")
面片也熟了之后出锅，浇上虾仁汤，挑出虾头，摆上焯好水的配菜
![鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第9张]( "鲜虾面片的做法步骤图，鲜虾面片怎么做好吃 第9张")
小贴士
调料只用了小半勺的食盐
大海虾无需太多修饰就很鲜哦
重口味的需另行加料
面片想啥形就啥形
可以带着小朋友一起揪
就普通饺子面就ok
没啥讲究
填水的量就是汤的量
需要几碗就倒多少量烧多一些的水
怕面片或配菜不入味的话
可以讲煮好的面片 焯好的配菜回虾汤里煮两分钟
