香菇芋头炊饭
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《四季蔬：小白素食纪录》 价 格: 39.8 《四季蔬：小白素食记录》是人气美食博主小白继美食畅销书《小白素食记录》后的第二本著作，以春、夏、秋、冬四季为纲，详解四十余种常见蔬菜的美味做法，也是小白的私家做法。
这碗饭太香了！
菜还没烧好我就盛了一碗，加了一点酱油就这样吃~
用料
| 米饭 | 1杯 |
| 芋头 | 200g |
| 香菇 | 3朵 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 生抽 | 1大匙 |
香菇芋头炊饭的做法
荔浦芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉水待用
![香菇芋头炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇芋头炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可（无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气）把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可
![香菇芋头炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇芋头炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
