懒人版白萝卜大肉焖饭
长吃萝卜姜,不找大夫开药方。
白萝卜和姜加猪肉的结合,加之米饭的香味,完美(>_<)
用料
大米 | 两杯 |
白萝卜 | 500g |
五花肉 | 200g |
姜 | 两片 |
葱 | 适量 |
食用油 | 30ml |
老抽 | 10ml |
盐 | 5g |
懒人版白萝卜大肉焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
将大米洗净,放和平时焖大米一样的水,放在电饭煲里让大米泡十几分钟待用
白萝卜切条状,五花肉切薄片状 ,切姜片,葱丝
热锅凉油,加食用油,放姜片葱丝爆香,加五花肉炒至肉变色,加老抽、盐边炒后,放入萝卜条炒至萝卜条变软
把炒好的菜放到电饭煲里铺平,按下煮饭键,跳的保温键后不要揭盖再焖15分钟,打开锅盖把米饭和菜拌匀
小贴士
1.之所以叫懒人版,因为大米饭不用炒菜
2.盐不要放太多,淡了可以就着小咸菜,或辣椒酱
3.如觉着光萝卜单调,可以加点香菇,也很提味