以前妈妈经常做这个香芋闷饭,特别喜欢吃,现在在外工作,偶尔下班晚的不想麻烦的时候就做这个闷饭加一个青菜汤,简单快手又好吃(๑´ڡ`๑)
用料
香芋闷饭的做法
香芋切块,不用太小,闷熟的时候里面还不透粉粉的更香。
五花肉切片,锅里下少许油煎一下五花肉煎出一点油,再下香芋翻炒一下
炒出香味了下酱油蚝油和一点水翻炒一下,再加盐和鸡精和一点糖翻炒一下关火
米淘洗干净加和平常一样的水,把炒好的香芋五花肉放在米上面放电饭锅里点煮饭就可以
熟了搅拌均匀
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