牛奶馒头（小朋友最爱）

冲动很久了

用料  

牛奶馒头（小朋友最爱）的做法  

1. 忘了留图了……1、奶和油融合，加酵母粉搅拌，加鸡蛋搅拌；2、放入面粉，最好过筛，手进行转圈和面，变成面絮后进行揉团至光滑，盖保鲜膜发酵，最好放火炉边发热，我放火炉边两小时，两倍大；3、揉面，可以多揉一会，把蜂窝泡泡揉的没有了，切开是光滑的；进行整形，揉成长条，可二次发酵10分钟，二次发酵可以省略，可直接切块上锅蒸；4、蒸大概10到15分钟，看大小，我的都是比较小个的；5、蒸好后静置10s再开盖；6、排盘开吃啦

小贴士

1、吃起来有点腻，可能是油多了，所以可以减量和不放，可以加一些水替代，不要等量2:1即可