👩🍳红糖红枣开花🌼馒头
💁🏻♀️非常好吃的一款馒头😋
这个方子做了10个～
你一定要试试哦！
记得交作业哦～
用料
| 🍌面种 | |
| 面粉 | 200g |
| 酵母 | 3g |
| 清水 | 110g |
| 🍌主料 | |
| 面种 | 310g |
| 红糖 | 80g |
| 酵母 | 3g |
| 泡打粉 | 3g |
| 面粉 | 75g |
| 可可粉 | 1g |
| 红枣碎 | 适量 |
👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法
👩🍳面种的3种材料混合一起，和成面团，盖保鲜膜在温暖处发酵2倍大…冬天至少5小时……左图是发酵好的状态……右图是和好的面团……
![👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第2张]( "👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第2张")
👩🍳酵母、泡打粉、可可粉、面粉混合均匀；把面种和红糖揉成糊状，和刚才的粉料揉成面团…把红枣碎揉进面团中……
![👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第3张]( "👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第3张")
👩🍳50g一个剂子，码在蒸笼里，静置10分钟…大火上汽蒸10分钟即可……
![👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第4张]( "👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第4张")
👩🍳馒头开花🌼啦✌️
![👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第5张]( "👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第5张")
👩🍳美嘛？😄
![👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第6张]( "👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第6张")
👩🍳快来试试吧！记得交作业哦～
![👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第7张]( "👩🍳红糖红枣开花🌼馒头的做法步骤图 第7张")
