玉米面核桃发面饼

口感绵密，手感松软，奶味十足

用料  

玉米面核桃发面饼的做法  

1. 玉米面跟普通面粉一共130克

2. 糖10克，酵母粉1.5克放入130克牛奶里面化开搅拌静止2分钟。

3. 倒入面粉中搅拌均匀，然后再打个鸡蛋进去搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵1个小时。我是晚上睡觉前搅拌好放冰箱发酵一夜。

4. 在发酵好的面糊里撒一把核桃碎搅拌均匀

5. 平底锅不要刷油，舀入一勺面糊，一勺一个饼，然后开小火。

6. 表面有气泡就可以翻面了

7. 翻面后煎1分钟就好了

8. 一共煎了两锅，吃个尝尝。

9. 就是那天的早餐